Descubre los Alimentos Clave para una Longevidad Saludable: Recomendaciones de la Dra. Gala Freixer
La Dra. Gala Freixer, nutricionista del equipo Longevity Hub by Clinique LaPrairie, enfatiza la importancia de una dieta antiinflamatoria para promover la longevidad. Según Freixer, esta dieta ayuda a reducir la inflamación crónica de bajo grado, un factor que contribuye al envejecimiento y a enfermedades crónicas.
¿Qué es la inflamación crónica?
La inflamación crónica es una respuesta inmunitaria anormal donde el proceso inflamatorio persiste sin una causa aparente, dañando células, tejidos y órganos sanos con el tiempo. Esto puede acelerar el envejecimiento y el desarrollo de enfermedades.
Alimentos esenciales para una dieta longeva
Freixer recomienda incluir en la dieta alimentos ricos en antioxidantes y nutrientes, como:
Frutas y verduras: Especialmente las que son ricas en vitaminas, minerales y fitoquímicos, como sandía, naranja, limón, y frutos rojos como ciruelas, arándanos, uvas, cerezas, frambuesas y grosellas.
Frutos secos y semillas: Son una fuente valiosa de ácidos grasos saludables y antioxidantes.
Proteínas magras de origen vegetal: Legumbres y sus derivados ayudan a reducir el consumo de proteínas animales y aportan fibra y nutrientes esenciales.
Grasas saludables: Aceite de oliva, aguacate y pescado azul pequeño son fundamentales para una dieta balanceada.
¿Cuándo empezar?
La Dra. Freixer sugiere comenzar a cuidar la alimentación lo antes posible, ya que proveer al cuerpo de los nutrientes adecuados en cada etapa de la vida puede prevenir enfermedades y mejorar la calidad de vida a largo plazo.
Otros hábitos para una vida más larga y saludable
Hidratación: Beber agua es fundamental, ajustando la cantidad según factores como el clima, la humedad y la actividad física.
Ejercicio regular: Mantenerse activo es crucial para evitar enfermedades y prolongar la vida.
Descanso adecuado: Dormir bien es esencial para prevenir cambios fisiológicos que pueden llevar a enfermedades.
Consulta con profesionales
La Dra. Freixer resalta la importancia de acudir a consultas de nutrición personalizadas para ajustar la dieta a las necesidades individuales, mantener niveles óptimos de azúcar en sangre y potenciar la salud y longevidad.
Adoptar una dieta antiinflamatoria y hábitos de vida saludables puede ser el verdadero elixir de la juventud, ayudando a mantener una vida plena y longeva.
