El autor es periodista. Reside en Monte Plata 

Todo lo que represente captación de divisas frescas para el país es bueno y por eso saludamos la iniciativa de empresarios criollos para comenzar a  exportar 12 millones de unidades de pollos al año a los mercados de África y Asia, lo que significaría la inyección de dólares frescos para el fortalecimiento de nuestra economía.

La iniciativa empresarial de explorar los mercados de África y Asia para exportar pollos criollos es buena y el gobierno debería incentivar esta decisión de productores avícolas de vender sus excedentes de producción es algo que ayudaría al fortalecimiento de la economía dominicana con la captación de divisas frescas a través de esta actividad.  

Es la primera vez que la avicultura nacional coloca exportaciones a estos niveles,  lo que sería un gran  logro ya que en todos estos años se ha dedicado única y exclusivamente  a satisfacer la demanda nacional descuidando los mercados internacionales.

Además de procurar más divisas a el país la iniciativa busca equilibrar la producción y el consumo de carne de pollo para evitar pérdidas por sobreproducción como las ocurridas en el 2016 donde se perdieron más de 2,000 millones de pesos por excesos de importaciones de huevos fértiles para producción de pollo y de carne de pollo que el ministerio de Agricultura autoriza amparada en el Acuerdo de Comercio entre Estados Unidos, Centroamérica y República Dominicana-DR-CAFTA-.

En la coordinación del plan piloto de las primeras exportaciones de pollos a mercados tan distantes  como Africa y Asia figura José Miguel de Peña, presidente de la Fundación Miguel L De Peña García Inc, de Natura Bass srl.  puesto de bolsa #22 de la Bolsa Agropecuaria de República Dominicana (BARD) y de Negocios Internacional de Exportación de Alimentos.

También participa la licenciada Ivonne García, de Bolsagro, quienes se reunieron recientemente con empresarios españoles en la sede de la Junta Agroempresarial Dominicana (JAD) para ultimar detalles para las exportaciones avícola.

El doctor de Peña Jiménez explicó que ocho visitantes internacionales conocieron los avances de la Avicultura Dominicana, incluso en granjas de última generación. Observaron los avances del grupo don Julio como
el matadero moderno de Unipollo.

Luego de una nutrida reunión con los líderes del consejo de Institucional Pecuarias presididos por José López se estableció la posibilidad de iniciar pruebas de exportación en los 5 mataderos participantes de la reunión.

En la reunión en la Junta Agroempresarial Dominicana (JAD) se establecieron las bases tecnológicas para iniciar la certificación de los mataderos de pollos del país para iniciar la exportación con las intervenciones de los Médicos Veterinarios , doctor Sergio Ibarra enlace entre los productores privados de pollos agrupados en la asociación dominicana de Avicultura (ADA), del doctor William Pichardo, sub director del laboratorio Veterinario del Ministerio de Agricultura (LAVACEN) y del Dr José Miguel Dé Peña Jiménez presidente de la Fundación Miguel L De Peña García Inc. y gestor de esta posibilidad de iniciar exportaciones de carne de pollos congeladas a diferentes países .

La licenciada Ivonne García, de la Bolsa Agropecuaria (Bolsagro) tendrá la representación de la República Dominicana ya que esa institución tiene como meta buscar nuevos mercados a los alimentos producidos en el país y  fue analizada la solicitud de ayuda del puesto de bolsa #22 de la BARD la empresa Natura Bass srl.

Iniciamos las certificaciones internacionales para la carne de pollo de la República Dominicana, sus granjas y sus mataderos para iniciar las pruebas de enviar los primeros furgones de pollos congelados para iniciar las exportaciones que tienen como meta exportar hasta 12 millones de pollos congeladas por año, relató De Peña Jiménez

 “Crearemos empleos sustentables en la Avicultura Dominicana, ingresaremos divisas al sistema, se producirá un equilibrio entre la producción de Pollos y el consumo y precios establecido el año tanto para el productor como para el consumidor Dominicano”, indicó.

El inicio de exportaciones de pollo, prevista para primeros meses del 2017 generará al menos un empleo por cada 2 mil aves, y el ingreso adicional de divisas al país.

 El doctor de Peña Jiménez manifestó que el país podrá exportar un millón mensual de unidades de  pollos, hacia nuevos mercados, lo que obligará a especializar naves para sostener la demanda y los contratos que serán
negociados.

Explicó que el hecho de que el país sea importador de soya y maíz de los Estados Unidos, no le quita la oportunidad de convertirse en exportador de pollos.

Dijo que hay mucho entusiasmo entre los avicultores del país que conocen del proyecto, y que en las actuales instalaciones, solo hay que especializar una nave para desde ahí preparar exportaciones de cuatro o cinco furgones cada mes.

El sector avícola tiene avances en tecnología y paquetes de protocolo de sanidad animal que la ponen en condiciones de convertirse en exportadora, sobre todo de carne de pollo.

Las exportaciones hacia los mercados africanos y asiáticos, se haría desde naves especializadas que funcionan con ambiente controlado, lo que permitirá exportar durante todo el año, mediante un calendario
previo.

La avicultura dominicana en su desarrollo y avance hacia la eficiencia, tiene incluso naves avícolas en ambiente controlado que evita la mortalidad masiva.

Existe una demanda mundial de producción de alimentos, que le permite a la República Dominicana, a través de la Bolsa Agroempresarial canalizar exportaciones hacia nuevos mercados, en renglones no solo de pollos, sino de otros alimentos de origen agropecuario.

En el caso de la avicultura, el sector ha hecho de hace años los avances tecnológicos en sus instalaciones, y ampliado su potencial productivo.

Los productores, tienen el reto de superar el escollo de que por mala práctica postcosecha, se pierde el 35% de las cosechas, y prepararse
para atender nichos de mercado en distintos rubros de la producción
nacional, sostuvo.

EMPRESARIOS ESPAÑOLES

Los empresarios Francisco Javier Rodríguez y Julio Jiménez coincidieron en que existe la oportunidad de producir alimentos para la exportación desde la República Dominicana hacia los mercados en África y hasta Asia, siempre y cuando se produzca para vender a precios que se adapte a las economías de esos países.

 Agregaron que existe una demanda global de alimentos y que el país tiene las condiciones para suplir determinados mercados, adaptándose a los requisitos de esos mercados y de las autoridades nacionales.