Cómo preparar bolitas de brócoli con esta receta de Todounchef


Estas son bolitas de brocoli y queso cheddar una forma ideal de darle vegetales a nuestros hijos. Prepara esta delicia como Todouncfef.

Ingredientes:
1 taza de brócoli

1 ¼ taza de agua

1 cucharada de sal

½ cucharadita de cebolla en polvo

1 taza Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N.

1 cucharada de cheddar fundido

½ taza de cheddar fundido

 

Procedimiento:
1. Cortamos las flores del brócoli y reservamos.

2. Cortamos los tallos en tamaños pequeños y hervimos en el agua con la sal por 3 minutos.

3. Licuamos con el agua.

4. Dejamos reposar por 5 minutos.

5. Vertemos el agua de brócoli en un envase. Agregamos la cebolla en polvo y la Harina de Maíz Blanco Precocida, poco a poco mientras se revuelve hasta lograr una textura homogénea.

6. Agregamos las flores de brócoli y la cucharada de queso cheddar fundido y amasamos hasta que quede suave.

7. Hacemos bolitas y freímos a 325°F hasta que queden doraditas.

8. Bañamos con el queso de cheddar fundido, ¡servimos y listo!

Fuente: Todounchef
 

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