APUNTE.COM.DO, SANTO DOMINGO. -La combinación de zanahoria con un granito de ajo ha ganado popularidad como remedio casero para aliviar molestias estomacales asociadas al Helicobacter pylori, bacteria vinculada a la gastritis y a las úlceras gástricas.
El ajo, gracias a la alicina, posee propiedades antibacterianas. Investigaciones citadas por especialistas en gastroenterología señalan que puede inhibir el crecimiento del H. pylori, aunque no logra erradicarlo por completo. Por eso, su uso se limita a un apoyo complementario.
La zanahoria, rica en betacarotenos y fibra, ayuda a proteger la mucosa gástrica y a reducir la inflamación. Su consumo resulta más tolerable para personas con estómagos sensibles, especialmente cuando hay acidez o ardor.
El gastroenterólogo Dr. Barry Marshall, codescubridor del Helicobacter pylori, ha reiterado en diversas publicaciones que la erradicación efectiva requiere antibióticos, combinados con inhibidores de ácido, bajo supervisión médica.
De manera tradicional, se recomienda consumir zanahoria rallada o en jugo, acompañada de un solo granito pequeño de ajo machacado, preferiblemente después del desayuno. En ayunas, el ajo puede causar irritación en pacientes con gastritis activa.
Especialistas advierten que el consumo excesivo de ajo puede empeorar los síntomas, provocar ardor estomacal y náuseas, sobre todo en personas con úlceras.
Conclusión
La zanahoria con ajo puede aliviar molestias digestivas y apoyar el tratamiento, pero no sustituye la terapia médica indicada para combatir el Helicobacter pylori.
Comentario
Ramiro Estrella, periodista y abogado, director ejecutivo de Apunte.com.do:
“Los remedios naturales pueden ser aliados de la salud, pero no deben asumirse como curas milagrosas. En el caso del Helicobacter pylori, la orientación médica sigue siendo la vía más segura y efectiva”.
