Rica y fácil receta de Ponche Crema. Buen provecho


El ponche crema venezolano es más que una tradición. Es la bebida típica de navidad y la noche vieja y con esta receta fácil y rápida podrás preparar un cóctel elegante para celebrar las fiestas en familia.

Ingredientes:

Rinde tres litros y medio

1 botella (3/4 de litro) de ron de caña de Azúcar, mejor blanco o claro, aunque también puede emplearse Ron añejo
3 latas Leche condensada
8 yemas de Huevo
1 lata de leche evaporada

Preparación:

En una licuadora se mezcla a baja velocidad las yemas de huevo hasta que estén cremosas.

Agrega lentamente la leche condensada, luego la leche evaporada y finalmente el ron.

Envasa en botellas limpias y secas que se tapen bien

Finalmente refrigera.

Tips

Se puede sustituir el ron por brandy, cognac o vodka.

Se puede aromatizar con vainilla, canela, nuez moscada, gotas de amargo de Angostura, o ralladura de cáscara de limón, según recomienda RecetasG.

El ponche crema se conserva en perfecto estado durante más de seis meses.

Para servir:

En climas tropicales suele servirse en vasos cortos con Hielo picado.

En climas fríos puede tomarse al natural, o incluso caliente.

Y puedes acompañar deliciosasrecetas con esta exquisita bebida, que nos tre los mejores recuerdos.

 

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