El presidente de la Fundación Torres-Picón invita a reconocer a los distintos gobiernos, en general, sus trabajos y preocupación por el aumento del problema multifactorial de la obesidad, pero dice coincidir con los expertos que advierten que los padres deben hacerse más cargo “de que sus hijos se alimenten en forma saludable, vean menos televisión, permanezcan menos tiempo frente al computador y hagan actividad física en forma regular y sistemática”. Es así como entre todos podremos controlar y superar esta pandemia identificada y alertada por la Organización Mundial de la Salud (OMS).

En Chile se ha estimado que uno de cada tres niños tiene sobrepeso antes de los cinco años. Según un informe del Ministerio de Salud circulado en 2013, uno de cada tres niños ingresa al colegio con exceso de peso. Los datos de obesidad infantil alcanzan los dos dígitos y las consecuencias futuras son lo que más les preocupa a los expertos, resumieron diferentes medios de comunicación, comenta Torres Ciliberto. “Uno de cada tres niños ingresa a la educación básica con exceso de peso. Ese es uno de los datos entregados por el ministerio de Salud, en el último informe sobre obesidad infantil, correspondiente al año 2012” citaron los periódicos, emisoras de radio y televisión. -Las cifras indican que la obesidad aumentó desde un 9,8% en 2011 a un 10,3% en el 2012, datos recogidos desde los controles de “niño sano” que alcanzan al 90% de la población menor de seis años en el país. El presidente del Colegio Médico, Enrique Paris, reconoció en ese momento los esfuerzos hechos en materia de políticas públicas, pero aclaró que es fundamental trabajar más de cerca con el mundo escolar: “El Estado ha estado preocupado, hay un programa … que es muy positivo. Sin embargo hay que atacar también con educación en colegios, en escuelas, educación parvularia (preescolar) y también, por sobre todo, en los consultorios. La atención primaria es fundamental, en esa labor tienen que trabajar los médicos, las nutricionistas y las enfermeras”. Para el ex presidente de la Sociedad Chilena de Pediatría, Francisco Moraga, la solución no sólo depende del esfuerzo estructural que se establezca a través de políticas estatales. A su juicio, el compromiso individual y ciudadano es fundamental a la hora de afrontar las responsabilidades de cómo nos alimentamos: “Las políticas estructurales que requiere el país están bien orientadas, pero no es suficiente, faltan muchas cosas. Tiene que haber un sentido de responsabilidad personal. Hay agrupaciones de patologías graves que reclaman porque les solucionen el problema, cuando por voluntad propia llegaron a eso” reseña una noticia de prensa. Moraga agregó, que a nivel país existen considerables diferencias geográficas y socioeconómicas de los índices de obesidad, siendo el Sur y la población vulnerable los más afectados por este problema sanitario de alcance global. Los niveles crecientes de sedentarismo, el alto nivel de sodio, azúcar y grasas saturadas, presentes en los alimentos, en conjunto con la deficiente información que el consumidor dispone de estos indicadores, son para Tito Pizarro, en aquel momento director ejecutivo de la Corporación para la Nutrición Infantil –Conin–, los principales problemas por solucionar. “El énfasis que hay que darle para derrotar a la obesidad, es disminuir la sal, el azúcar y las grasas saturadas en los alimentos. Hay que hacer un esfuerzo para que eso ocurra. Nuestras intervenciones deben ser en los primeros mil días de vida, desde el embarazo”. -Si bien los expertos no se declararon sorprendidos por el alza, ya que para ellos esto representa una tendencia de impacto global, resulta fundamental aunar esfuerzos desde el mundo individual y político para revertir esta pendiente al alza. Lo que más les preocupa, es la repercusión que una población que crezca obesa, pueda tener en un país que tiende al envejecimiento, concluía el oportuno artículo escrito sobre el tema por Paula Campos. Mientras que el doctor Fernando Vio del Rio profesor titular de INTA - Universidad de Chile advertía responsablemente que, “por muy importantes que sean las políticas públicas, en especial las que deben realizarse en las escuelas, es imprescindible incorporar a la familia en estos temas, los que deben ser tratados en reuniones de padres, consejos escolares, actividades extra programáticas y otras instancias. Esto, para que los padres se hagan cargo de que sus hijos se alimenten en forma saludable, vean menos televisión, permanezcan menos tiempo frente al computador y hagan actividad física en forma regular y sistemática. Sin el apoyo de los padres e incorporación de la familia en alimentación saludable y actividad física, la obesidad infantil y mala condición física de los escolares chilenos seguirá aumentando en los próximos años”. Pedro Torres Ciliberto, presidente y vocero de la Fundación Torres-Picón, enfocada en prevención de la obesidad infantil, invita a valorar el trabajo y preocupación de los distintos gobiernos por el aumento del problema multifactorial de la obesidad, así como a agradecer los aportes que realizan los profesionales de la salud, los medios de comunicación al compartir información relevante, pero sobre todo, a que los padres, representantes, tutores y maestros pongamos más de nuestra parte en encaminar a los niños y niñas hacia hábitos enmarcados en una verdadera cultura de vida sana. GF/EDC