APUNTE.COM.DO.- El venezolano no se para por nada, le da la vuelta a TODO. Si el día se pone difícil, se resuelve con ingenio y una buena arepa con Diablitos. ¿Sabes qué significa esta lata volteada? ¡Obvio! Que le damos la vuelta al sabor. ¿Listo para lo que viene?

Las mejores areperas de todo el país se convirtieron en el epicentro de la gastronomía nacional con la esperada segunda edición de «As de la Arepa», un evento impulsado por Diablitos™ Underwood™ en alianza con As Gastronómico. Durante diez días, los comensales disfrutaron de una ruta culinaria innovadora que resaltó la versatilidad de nuestro jamón endiablado favorito en creaciones únicas de autor.

Un recorrido por el sabor nacional en cada ciudad

La ruta dijo presente en los siguientes destinos:

Barquisimeto:

• La Diabla Queen (Arepera La 34): Arepa frita de Harina P.A.N. rellena de Diablitos™ Underwood™, crocante de tocineta, queso amarillo y coronada con huevos de codorniz.

Caracas:

• La Diabla: Arepa tradicional asada de Harina P.A.N. rellena de Diablitos™ Underwood™, chuleta y cebolla caramelizada, con un trozo de queso telita a la plancha.

• La Reyna Endiablada (Rústico Grill CCS): Masa de Harina P.A.N. intervenida con galletas de chicharrón frito en aceite de pork belly, rellena de Diablitos™ Underwood™, reina pepiada y tocineta sunshae.

• Los Cortijos (Estación Arepa M): Arepa asada de Harina P.A.N. con Diablitos™ Underwood™, pork belly al tambor jugoso y crujiente, coronada con queso amarillo rayado.

Lechería:

• La estrella de la mañana: Arepa frita y crujiente de Harina P.A.N. rellena de huevo frito, aguacate rebanado, Diablitos™ Underwood™ y una corona de queso amarillo Gouda rallado.

Maracaibo:

• La Diabla (Terraza San Ignacio): Esta combinación de Diablitos Underwood con queso blanco rallado es un verdadero clásico del gentilicio venezolano que evoca los mejores recuerdos de los desayunos y meriendas en casa.

Maracay:

• «Ay, qué noche tan preciosa» (CK Restaurant Boutique): Arepa con masa de bolita de queso con Harina P.A.N., rellena de guiso de pollo endiablado a lo Underwood, queso de mano, corazón de tomate rostizado y perolita de salsa de ajo.

• La Crocante Endiablada (Meraxi): Arepa tostada rellena de croqueta de Diablitos™ Underwood™ con queso holandés, aguacate, queso fundido y mermelada de tocineta con ají.

San Cristóbal:

• La Gochi Endiablada (Gochi Arepas): Arepa frita crujiente de Harina P.A.N. rellena de Diablitos™ Underwood™, jugoso pollo en salsa blanca con trocitos de tocineta crujiente y queso amarillo.

Valencia:

• La Dorada Underwood: Masa de Harina P.A.N. rellena de Diablitos™ Underwood™, pollo crispy bañado en salsa dorada de la casa y coronada con queso amarillo rayado.

• La Crocante Endiablada: Arepa tostada de maíz con una croqueta de Diablitos™ Underwood™ y queso holandés, sobre una cama de aguacate, queso fundido y mermelada de tocineta y ají.

Transforma la tradición con ingenio

«As de la Arepa» va mucho más allá de ser una simple ruta gastronómica; es una muestra viva de cómo la creatividad y la identidad se unen en cada mesa del país. Cuando las dificultades aparecen, el talento local demuestra que siempre hay una forma de reinventarse y celebrar lo nuestro. Te invitamos a recorrer los establecimientos participantes, apoyar el talento culinario nacional y unirte a esta celebración de sabor. ¡Dale la vuelta a tu rutina, descubre estas recetas exclusivas y sé parte de la experiencia!

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