APUNTE.COM.DO.- Miami y Tampa comparten un clima envidiable, una vibrante comunidad cubana y playas hermosas. Pero ambas ciudades de Florida también se atribuyen la invención del sándwich cubano. Cuando se busca determinar cuál de las dos comunidades es el verdadero origen de este apreciado bocadillo, las opiniones están divididas.
"Desde que tengo memoria he estado comiendo sándwiches cubanos en Tampa. Siempre estaban presentes en las fiestas de cumpleaños, los aniversarios y los funerales", comentó Andrew Tambuzzo, nacido y criado en Tampa, de ascendencia siciliana y cubana.
En el menú de The Boozy Pig, la carnicería artesanal y cafetería de Tambuzzo en Tampa, su versión del sándwich cubano se llama "mixto", en referencia al nombre original cubano del bocadillo.
"Creo que Tampa es donde todo comenzó debido a la migración hacia aquí por la industria del cigarro. Además, Tampa tiene el pan cubano...", agregó Tambuzzo, aunque la frase quedó incompleta en el texto original.
