APUNTE.COM.DO.- SANTIAGO DE LOS CABALLEROS.- La Unión Gastronómica de Santiago (UGASA) anunció la celebración de la cuarta edición del UGASA Restaurant Show 2026, que se llevará a cabo los días 13, 14 y 15 de octubre en el Centro de Convenciones y Cultura Dominicana UTESA. El evento busca fortalecer y profesionalizar la industria gastronómica nacional.
Bajo el lema “Se conecta, se aprende y se crece”, la actividad reunirá a propietarios y gerentes de restaurantes, proveedores, chefs, inversionistas, emprendedores y profesionales del sector de alimentos y bebidas.
Se proyecta la asistencia de unas 5,000 personas durante los tres días, entre empresarios gastronómicos, suplidores, emprendedores, foodies y aficionados. La programación incluirá cooking shows, talleres, degustaciones, conferencias, espacios de networking y otras experiencias.
Las actividades estarán orientadas a facilitar el intercambio de conocimientos, la actualización profesional y la creación de nuevas oportunidades de negocios entre los distintos actores del sector.
El presidente de UGASA, Darío Núñez, destacó que esta edición representa una oportunidad para elevar los estándares de la gastronomía en Santiago y el país, además de contribuir a la profesionalización del sector, dinamizar la economía local y fortalecer la comunidad gastronómica.
El Restaurant Show busca consolidarse como una plataforma de referencia para la industria, concentrando en un mismo espacio capacitación, innovación, exposición de productos y soluciones, así como oportunidades comerciales.
Con esta cuarta edición, UGASA reafirma su compromiso de impulsar el crecimiento y la profesionalización de la industria gastronómica desde Santiago.
