APUNTE.COM.DO.- El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (Inabie) informó que, para el año escolar 2026-2027, los estudiantes dispondrán de un menú variado y nutritivo que contempla desde sancocho hasta mandarina como postre.
La institución señaló que la propuesta alimentaria fue elaborada conforme a criterios técnicos y nutricionales, pensada para cubrir las necesidades de los alumnos e incluye distintos grupos de alimentos como proteínas, cereales, leguminosas, vegetales y frutas, fomentando una dieta equilibrada y diversa a lo largo de la jornada educativa.
Para la primera semana de clases de la Jornada Escolar Extendida, el plan incluye arroz con vegetales y arroz blanco, muslo de pollo guisado, ensalada de tomate y pepino, lentejas guisadas, sardina guisada y ensalada de repollo sudado con maíz, acompañado de guineo maduro, mandarina o frutas picadas como postre.
También se contempla sancocho de guandules con masa de cerdo y ensalada de aguacate en temporada, así como habichuelas rojas guisadas, huevos con vegetales al horno y ensalada de zanahoria y repollo sudado.
Para completar el menú, se incluye pastelón de plátano maduro y fajitas de pollo con pimientos.
La institución resaltó que la planificación del menú responde a criterios técnicos y nutricionales, buscando ofrecer preparaciones variadas y equilibradas que contribuyan a cubrir parte de los requerimientos nutricionales de los estudiantes durante la jornada escolar.
