APUNTE.COM.DO.- La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) informó que aproximadamente 19 millones de huevos retirados voluntariamente del mercado presentan riesgos graves para la salud, incluso potencialmente mortales.
Midwest Poultry Services retiró los huevos de manera voluntaria el 22 de julio ante la posible presencia de Salmonella Enteritidis, una bacteria que puede provocar infecciones graves, especialmente en niños pequeños, personas de edad avanzada y personas con sistemas inmunológicos debilitados.
El miércoles, la FDA clasificó la retirada en la categoría de Clase 1, lo que implica que existe una probabilidad razonable de que el uso o exposición al producto cause consecuencias adversas graves para la salud o la muerte.
Los huevos fueron producidos en Texas entre el 6 de junio y el 3 de julio, con fechas límite de venta o consumo preferente entre el 20 de julio y el 17 de agosto. Se distribuyeron en tiendas minoristas y a consumidores en los estados de Texas, Oklahoma, Arkansas, Luisiana, Nuevo México y Misisipi.
En total, la retirada afecta a 1,589,577 docenas de huevos, incluyendo huevos de cáscara blanca y de cáscara marrón (de gallinas criadas sin jaula) bajo diversas marcas comerciales.
La empresa indicó que identificó el problema en dos de sus granjas en Texas mediante prácticas proactivas de monitoreo ambiental y una investigación interna exhaustiva. Además, la compañía instó a los consumidores a no consumir los huevos y a desecharlos o devolverlos al punto de compra para obtener un reembolso completo.
