APUNTE.COM.DO, SANTO DOMINGO. -El azúcar, presente en refrescos, jugos, dulces y productos ultraprocesados, se ha convertido en uno de los mayores enemigos de la salud global. Especialistas alertan que su consumo excesivo está directamente relacionado con obesidad, diabetes, enfermedades del corazón y trastornos metabólicos.
Datos recientes indican que millones de personas superan el límite diario recomendado de azúcar sin darse cuenta, especialmente niños y adolescentes.
Un peligro disfrazado de sabor
El problema no es solo el azúcar en los postres, sino la que se esconde en productos “saludables” como cereales, yogures, salsas y bebidas energéticas.
El exceso provoca:
Aumento de peso
Resistencia a la insulina
Fatiga crónica
Daño cardiovascular
Impacto en el corazón y el cerebro
Estudios médicos confirman que el azúcar en exceso eleva el riesgo de infartos y afecta la función cerebral, contribuyendo a problemas de memoria, ansiedad y cambios de humor.
Una amenaza global
Desde América Latina hasta Europa y Asia, los sistemas de salud enfrentan un aumento alarmante de enfermedades asociadas a la mala alimentación.
Comentario de Ramiro Estrella
Director Ejecutivo de Apunte.com.do
“Estamos consumiendo azúcar como si fuera inofensiva, cuando en realidad es una bomba silenciosa para nuestra salud. Informar y educar es clave para salvar vidas”.
