APUNTE.COM.DO, SANTO DOMINGO. -El inicio de un nuevo año en Haití es mucho más que una celebración festiva. Se trata de un acto de memoria histórica, espiritualidad y unidad familiar, donde las tradiciones cobran un profundo significado nacional y humano.
La costumbre más emblemática es la preparación y consumo de la sopa Joumou, un plato elaborado a base de calabaza, carne de res, vegetales y especias. Esta sopa se sirve de manera casi obligatoria cada 1.º de enero, fecha que coincide con la independencia de Haití en 1804.
Durante la época colonial, la sopa Joumou estaba prohibida para los esclavos africanos y reservada exclusivamente para los colonos franceses. Tras la independencia, compartirla se convirtió en un símbolo de libertad, dignidad y victoria, una tradición que se mantiene viva generación tras generación.
El Año Nuevo también es un tiempo de reencuentro familiar. Hijos, padres y abuelos se reúnen para compartir alimentos, intercambiar buenos deseos y fortalecer los lazos afectivos. El respeto a los mayores ocupa un lugar central, y es común pedir bendiciones como señal de humildad y gratitud.
La espiritualidad es otro pilar de la celebración. Muchas familias asisten a misas cristianas o realizan oraciones en sus hogares, agradeciendo por el año que termina y pidiendo protección, salud y prosperidad para el que inicia. En algunas comunidades, estas expresiones se combinan con prácticas culturales tradicionales, siempre con un enfoque de paz y esperanza.
La música, especialmente el kompa haitiano, acompaña la jornada, junto a cantos religiosos y reuniones sencillas que resaltan el valor de la convivencia, aun en medio de las dificultades sociales y económicas que enfrenta el país.
Más allá de la fiesta, el Año Nuevo en Haití representa un recordatorio de resistencia, identidad y fe en un futuro mejor, donde compartir un plato de sopa se transforma en un gesto de libertad y esperanza colectiva.
Comentario
“La tradición haitiana de recibir el Año Nuevo con la sopa Joumou es una lección de historia viva. Nos recuerda que la libertad no solo se celebra, también se honra y se comparte en familia”, expresa Ramiro Estrella, periodista y abogado, director ejecutivo de Apunte.com.do.
