APUNTE.COM.DO, SANTO DOMINGO. -Tomar café es un ritual diario para millones de personas en el mundo. Sin embargo, una pregunta frecuente sigue generando debate entre expertos y consumidores: ¿es mejor beber agua antes o después del café? La respuesta, aunque sencilla, tiene implicaciones importantes para la hidratación y el bienestar general.
Especialistas en nutrición coinciden en que tomar agua antes del café es lo más recomendable, especialmente en horas de la mañana. Durante la noche, el cuerpo pasa varias horas sin líquidos, por lo que iniciar el día con un vaso de agua ayuda a rehidratar el organismo y activar funciones vitales como la digestión y la circulación.
El café, aunque no deshidrata de forma severa como se creía antes, sí tiene un ligero efecto diurético, debido a la cafeína. Por esta razón, beber agua previamente crea una especie de “escudo” que protege el equilibrio hídrico del cuerpo.
Por otro lado, tomar agua después del café también es una buena práctica, sobre todo para quienes consumen varias tazas al día. El agua ayuda a reducir la acidez, proteger el estómago y evitar molestias como ardor o sequedad bucal.
La nutricionista española Lucía Martínez explica que “el problema no es el café, sino olvidar el consumo regular de agua a lo largo del día. Café y agua pueden convivir perfectamente si hay balance”.
En tanto, el cardiólogo Dr. Juan Rivera señala que acompañar el café con agua es una estrategia simple para mantener una buena hidratación sin renunciar a la bebida favorita de muchos.
La recomendación clave: un vaso de agua antes del café y otro después es la fórmula ideal. Así se disfruta del café sin afectar la hidratación ni la salud digestiva.
En tiempos donde los pequeños hábitos marcan grandes diferencias, el agua sigue siendo la mejor aliada del café, y del cuerpo humano.
Comentario de Ramiro Estrella:
A veces no se trata de eliminar lo que nos gusta, sino de aprender a acompañarlo mejor. Un vaso de agua puede marcar la diferencia entre un hábito común y uno verdaderamente saludable.
