APUNTE.COM.DO, SANTO DOMINGO. -La remolacha es un vegetal rico en nutrientes que puede aportar grandes beneficios al organismo cuando se consume de forma regular. Contiene minerales como hierro, cobre, manganeso, magnesio y potasio, además de vitaminas del complejo B, lo que la convierte en un alimento valioso para una dieta equilibrada.
Aunque no es un producto milagroso, distintos estudios han demostrado que su consumo puede ayudar a mejorar diversos aspectos de la salud.
Mejora la circulación y apoya la presión arterial
El jugo de remolacha contiene nitratos naturales que el cuerpo convierte en óxido nítrico, una sustancia que ayuda a relajar los vasos sanguíneos y mejorar el flujo de sangre. Esto puede contribuir a mantener la presión arterial en niveles saludables.
Aporta energía y resistencia física
Algunos estudios sugieren que el consumo de jugo de remolacha puede mejorar el rendimiento físico, ya que ayuda a que los músculos utilicen el oxígeno de manera más eficiente.
Contribuye a la salud del cerebro
La remolacha contiene betaína y otros compuestos que pueden favorecer la circulación sanguínea hacia el cerebro, lo que apoya las funciones cognitivas y la concentración.
Apoyo para el hígado
Gracias a sus antioxidantes naturales, la remolacha puede ayudar al hígado en sus procesos de desintoxicación y en la reducción de la acumulación de grasa.
Rica en antioxidantes
Contiene betalainas, compuestos con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que ayudan a combatir el daño causado por los radicales libres.
Ayuda a combatir el estreñimiento
Su buen contenido de fibra favorece el tránsito intestinal y contribuye a una digestión más regular.
Puede apoyar la salud visual
Gracias a su aporte de vitamina A y betacarotenos, puede contribuir al mantenimiento de una buena salud ocular.
Beneficios para el corazón
Su contenido de potasio ayuda a mantener un buen equilibrio de líquidos y apoya la función cardiovascular.
Importante
La remolacha no “devuelve la visión” ni “cura” enfermedades por sí sola, pero sí puede ser un excelente complemento dentro de una alimentación saludable.
