(CNN Español) - El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA por sus siglas en inglés) suspendió este jueves todas las importaciones de carne fresca provenientes de Brasil debido a “preocupaciones†de seguridad alimentaria, según un comunicado publicado en su página web.
Las autoridades estadounidenses dicen que desde el pasado mes de marzo el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS por sus siglas en inglés) ha inspeccionado el 100% de los productos cárnicos provenientes de Brasil y ha negado la entrada del 11% de esos productos.
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Imagen de productos cánticos congelados en un supermercado en RÃo de Janeiro, Brasil, durante una inspección de la agencia estatal de protección del consumidor, PROCON, el 24 de marzo de 2017. (Crédito: YASUYOSHI CHIBA/AFP/Getty Images)
Ese 11% es una cifra mucho más grande del Ãndice de productos rechazados del resto del mundo, que según el Departamento de Agricultura llega a un 1%.
“Desde la implementación de la inspección, el FSIS se ha negado a dejar entrar 106 lotes (aproximadamente 1,9 millones de libras) de productos cárnicos brasileños debido a preocupaciones de salud pública, condiciones sanitarias y problemas de salud animalâ€, dice el Departamento de Agricultura.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos aclaró que ninguno de los lotes de carne brasileña rechazados ingresó a ese paÃs.
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Brasil suspende cinco frigorÃficos
El propio gobierno de Brasil ya tomó medidas al respecto y dijo que suspendió las exportaciones a Estados Unidos de cinco frigorÃficos locales al identificar “irregularidades causadas por la reacción a la vacuna contra la fiebre aftosaâ€, reportó la agencia de noticias estatal Agencia Brasil. FAVE.player({ configs: { adsection: "cnnespanol.cnn.com_latinamerica_t1", autostart: false, markupId: "fave-video2", video: "spanish\/2017\/03\/23\/cnnee-dinero-intvw-steiger-escandalo-de-la-carne-en-brasil.cnn" } });
La Asociación Brasileña de Exportadores de Carne (ABIEC) confirmó que en efecto hubo una reacción negativa contra la vacuna, que puede producir, en algunos casos, abscesos internos que no son visibles, reportó Agencia Brasil. Por lo tanto suspendió las exportaciones de ciertos frigorÃficos para demostrar “la responsabilidad de Brasil con respecto a cómo funcionan sus exportacionesâ€.
“[La carne bovina brasileña] cumple los más altos estándares de vigilancia sanitaria y de calidad. Las plantas industriales suspendidas representan una fracción mÃnima de la producción nacional de la proteÃna animalâ€, dijo ABIEC en un comunicado citado por Agencia Brasil.
La prohibición para los frigorÃficos suspendidos estará en vigor hasta que se tomen medidas correctivas, dijeron las autoridades brasileñas.
El ministro de Agricultura de Brasil, Blairo Maggi, dijo el pasado 21 de junio que la reacción a la vacuna contra la fiebre aftosa no representaba ningún riesgo para la salud y que se abrirá una investigación formal para examinar si el problema con la carne exportada a Estados Unidos tuvo que ver con la vacuna.
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‘Carne débil’
Brasil sigue enfrentando problemas relacionados con la exportación de carne, su producto de exportación estrella que envÃa a 150 paÃses, entre ellos Estados Unidos, paÃses de la Unión Europea y China.
El pasado mes de marzo la PolicÃa Federal de ese paÃs lanzó un operativo llamado Carne Débil en la que descubrieron irregularidades en 21 unidades de almacenamiento. FAVE.player({ configs: { adsection: "cnnespanol.cnn.com_latinamerica_t1", autostart: false, markupId: "fave-video3", video: "spanish\/2017\/03\/24\/cnnee-pkg-francho-corrupcion-brasil-confianza-brasilenos-escandalo-carne-sobornos.cnn" } });
La policÃa de ese paÃs desmanteló en ese entonces una trama de corrupción que involucraba a varias procesadoras de carne e inspectores agropecuarios del Ministerio de Agricultura que autorizaban la comercialización de productos que no cumplÃan las normas de calidad para estos productos.
La carne, que se comercializaba podrida, vencida y hasta maquillada, terminó siendo distribuida es cafeterÃas de escuelas públicas de Brasil y hasta en los mercados de Italia y España.
El gobierno suspendió los permisos de exportación de 21 frigorÃficos y el operativo se enfocó en estos, que representaban solo un 1% de los exportadores de carne del paÃs.
