"La Bonaera" especial plato de un restaurante dominicano en Brooklyn
Publicado en: Vainas Dominicanas
NUEVA YORK. En Nueva York, especialmente en un restaurante dominicano del Brooklyn, preparan un plato especial que le dicen “La Bonaera”.
El nombre se debe a que los dueños del establecimiento son originarios de Bonao, provincia Monseñor Nouel.
“La Bonaera” es uno de los platos que conforman el evento "Bonche Tasting" realizado en el restaurant Bonao Bar and Grill, ubicado en la esquina de Vermont y Jamaica Avenue por Brooklyn
En el menú del restaurante, existe un plato que se llama "Villa Mella" cuyos ingredientes son res, cerdo, tostones yuca frita, y el tradicional chicharrón.
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