Qué pasa en tu cuerpo antes de dejar de menstruar
APUNTE.COM.DO, REDACCION INTERNACIONAL. -La cardióloga Antonia Sambola explica que la perimenopausia no es una enfermedad, sino una transición natural en la vida de la mujer que puede afrontarse con bienestar si se adoptan hábitos saludables. Durante esta etapa, que suele comenzar entre los 45 y 50 años, disminuyen los niveles de estrógenos, lo que puede provocar síntomas como sofocos, cambios de...
El secreto de chefs vascos para unas lentejas perfectas
APUNTE.COM.DO, REDACCION INTERNACIONAL. -Los chefs Karlos Arguiñano, Martín Berasategui y David de Jorge coinciden en que el truco clave para preparar lentejas perfectas es un refrito de aceite de oliva, ajo y pimentón al final de la cocción. Recomiendan usar lentejas frescas, calcular unos 70 gramos por persona y cocinarlas con la proporción adecuada de agua. Luego de hervirlas, se escurren y se mezclan...
